La sintesi
Mina, il ristorante-bar italiano di Daniel Moriamé in place Fernand Cocq a Ixelles, riparte dopo l’estate con un nuovo piatto destinato a diventare un simbolo: le linguine allo scoglio, riccamente condite con frutti di mare.
Questa breve lettura riprende la sintesi già presente nella selezione. Non riproduce il reportage completo di BXLPositive.