Özet
48 rue du Pépin adresindeki Eight Brussels, ekşi mayalı bagellerini yerinde hazırlayıp pişiriyor. Seven'ın kurucularının hayata geçirdiği bir mahalle mekânı.
Bu kısa okuma, seçkimize daha önce eklenmiş özeti içerir. BXLPositive'ın tam röportajını yeniden yayımlamaz.