La sintesi
Figlio del fondatore di La Châtelaine du Liban, Joe Harika ha aperto Ralph al Châtelain: griglia a legna, cantina con 80 etichette, Saturday Lunch e una squadra fedele. Un incontro firmato Carl De Moncharline.
Questa breve lettura riprende la sintesi già presente nella selezione. Non riproduce il reportage completo di BXLPositive.