La sintesi
Dal 1936, il Plattesteen mantiene viva la cucina belga nel cuore di Bruxelles. Alain, Juju, Marco e la squadra perpetuano lo spirito di un’autentica brasserie della città.
Questa breve lettura riprende la sintesi già presente nella selezione. Non riproduce il reportage completo di BXLPositive.