De samenvatting
In de Schildknaapsstraat heeft Alley Mian een Bib Gourmand van Michelin gekregen. Lionel filmde de keuken, de handgetrokken noedels en de beroemde runderrib in de bouillon.
Deze korte tekst neemt de samenvatting over die al in onze selectie staat. Het is geen volledige weergave van de BXLPositive-reportage.