Resuméet
Véronique Socié vandt den nationale titel i 2016, Léo Begin i 2024. Sammen har de skabt et hus på Rue du Marché au Charbon, hvor ost sælges, modnes og deles.
Denne korte læsning gengiver det resumé, som allerede indgår i vores udvalg. Den gengiver ikke BXLPositives fulde reportage.