Santrauka
Véronique Socié nacionalinį titulą pelnė 2016 m., Léo Begin – 2024 m. Kartu jie rue du Marché au Charbon įkūrė vietą, kur parduoda, brandina ir dalijasi sūriu.
Šiame trumpame skaitinyje pateikiama santrauka, jau įtraukta į mūsų atranką. Jis neatkuria viso BXLPositive reportažo.