Резюмето
На rue de l’Écuyer Alley Mian току-що получи Michelin Bib Gourmand. Lionel засне кухните, ръчно изтегляната юфка и прочутия телешки котлет, потапян в бульона.
Това кратко четиво възпроизвежда резюмето, вече включено в нашата селекция. То не възпроизвежда целия репортаж на BXLPositive.